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【新店】名古屋バーガーの匠が開業したぞ!『Burgers Republic』〜名古屋市千種区

Burgers Republic
LayersWaves Burgerなどテラス席わんこOKなハンバーガー屋さんで12年間店長を務められた匠が、この度独立・開業!とのことでバーガーマニアのJuJuじぃじが早速お店に訪問してきました!

店名は、Burgers Republic バーガーズ・リパブリック さん。
今回のレポはJuJuじぃじがお届けいたします(╹◡╹)

  • 今池地下鉄7番出口から徒歩2分の近さ!
  • 昭和カフェ風のレトロな内装のハンバーガー専門店♪
  • 店外にある小さな一人用のテーブルのみわんこOK。ただしバッグに入れるか膝の上。

そんなお店です。
※ワンコOKだということは公表していませんが、店外のテーブルならOKです。バッグに入れるか、膝の上にお乗せください。

外観今池のドンキホーテの裏、地下鉄7番出口からたった徒歩2分の好立地にハンバーガー専門店がOPENですよ!
オーナーの鈴木氏は、わんこOKなハンバーガー屋LayersWaves Burgerで12年間店長などを務めた方で、永年の独立の夢をかなえました。

トイプードル早速JuJuが座ってますが、お店の入口外にある1人用テーブル、ここだけがわんこOKです。
お1人様でしか行くことができませんが、事前にInstagramのDMなどで予約を入れておくとよいでしょう。

テラス席わんこ用の椅子はありません。わんこはバッグに入れておくか、飼い主さんの膝の上にいるしかありません。
それでも、わんこ連れで1人でハンバーガーを食べるなら、名古屋一美味しいお店だと思います♪

リードフックすぐ横はクルマも通る道路です。わんこが飛び出さないよう、しっかりリードフックに固定しましょう。

店内店内は2階建で、1階が5席のカウンター、2階が4人がけテーブル3つとなっています。

店内2この日も女子4人組がバーガーで盛り上がっていましたよ♪

ダブルチーズバーガーハンバーガーはおそらく名古屋でトップレベル。
まずは2種類のバンズ、2種類のパティ、4種類のソースを選び、さらにトッピングを追加できます。
JuJuじぃじがまずオーダーしたのは、普通のバンズに、上パティをダブルに、チェダーチーズをトッピングしたダブルチーズバーガー 1,600円です。
上パティは牧草とクローバーだけを食べてストレスのない牧場で育った牛の肩ロースの脂肪のないところを、包丁のみでハンドチョップしたお肉です。ゴロゴロとした食感がまるでステーキを食べているようです。

チーズバーガー続いては、普通のバンズに普通のパティとチェダーチーズをトッピングした、レギュラー的なチーズバーガー 1,000円です。普通のパティでも、ビーフは赤身の脂肪のないところを使用し、オーナーが独自に和牛の脂肪を練りこんでいます。
これだけでも、他店の特製チーズバーガーに引けを取りません。

バーガーお皿は九州の波佐見焼きの物を使っていて、食器類もオーナーがこだわりを見せています。
さらに名古屋のハンバーガー屋では珍しく、ハンバーガーの下に「スタンド」があります。これは暖かいハンバーガーがお皿の上に直接のっていると湿ってしまうのを防いでいます。

バンズオーナーのこだわりは、バンズ(パン)にも表れています。実はその日使われるバンズは全てその日の朝、オーナーが独自のレシピで焼いているのです。

犬とバーガー肉汁の香りにJuJuさんもついクンクンしています(*^^*)

テラス2さぁ、お1人様専用ですし小さなわんこだけに限定されてしまいますが、このテーブルがあなたをお待ちしています。
ぜひ、名古屋一美味しいと言っても過言ではないハンバーガーを食べにいってみてください!

「Burgers Republic」さんに行ってきた!知ってる!という方は是非コメントください!みなさんのハートで犬カフェ文化を広めていきましょう♪
最後に、マナー問題でワンコNGになってしまうお店が増えているので必ず犬カフェの大事なマナーも一読しておいてください!みんなでマナーのお手本になって、よりよいワンコライフを楽しみましょう(^^)/

 Burgers Republic (バーガーズ・リパブリック) 
住 所 愛知県名古屋市千種区今池5-10-7 ▶地図へ
TEL 052-364-9956
営業時間 月〜金 11:30-15:00、17:00-21:30
土曜 11:30-21:30
日祝 11:30-17:30
休業日 当面不定休(Facebook・Instagramで告知)
駐車場
喫 煙 店内禁煙
ペット同伴 店外の1席のみOK!
(バッグに入れるか、膝の上に乗せる必要あり)

デザイナーが作る超有名ハンバーガー店『ICON アイコン』はインスタ映え抜群!〜東京都渋谷区

マッカンバーガー
実は毎回上京のたびにお邪魔してるお店で、隠れ家的存在なので今まで公表していなかったハンバーガー店 ICON ですが、このところテレビや雑誌で頻繁に取り上げられる超有名店になってしまったのでご紹介します!
今回のレポはJuJuじぃじがお届けいたします(╹◡╹)

  • 小田急線「南新宿」駅のすぐ下にあるハンバーガーの超有名店!
  • 本業はデザイナーの店主が作り出すハンバーガーはインスタ映え抜群♪
  • 小さなお店なので行列必至。テレビや雑誌でも引っ張りだこの人気店。

そんなお店です。
※ワンコOKだということは公表していませんが、他のお客様に迷惑をかけないワンコならOKです。バッグに入れるか、リードを必ずつけてマナーをお守りください。

メニュー新宿の隣の駅「南新宿」を降りたらすぐ。JRや都営大江戸線の「代々木」駅からも徒歩5分…
オープン当初はディナータイムもやっていましたが、今はランチタイムしか営業していません。
休日は常時行列が15人ほど…平日も開店前から行列ができるほどの人気店です。

店内約12席ほどで、座り方によっては10人ほどしか座れないこじんまりとした店内です。

店内2店内はポップなインテリア、様々なハンバーガーグッズであふれています。
店主のハンバーガー愛を感じます♪

ツーショット店主の片寄(かたよせ)さんとのツーショット。
実は片寄さんの本職は「デザイナー」。デザイナー目線で見たハンバーガーは味はもちろん見た目もカッコよくインスタ映え抜群です!

りんごバーガーまずはりんごバーガー 1800円をいただきます。
りんごを細かくスライスし、ワインで煮込んだ逸品。りんごのビジュアルが印象的です。

JuJuワンコに悪いものは一切入っていません。それを知ってか、JuJuもガン見しています♪

マッカンバーガーICONを一躍超有名店にしたヒット作がこのマッカンバーガー 1500円
チーズで煮たマカロニが雪崩のように…肉の部分が全く見えない。これはインスタ映え間違いなしです!

マッカンバーガー2JuJuもすっかり店内の落ち着いた雰囲気に、まったりモードです♪
もちろん、レタスやマカロニのおすそ分けをもらってご機嫌ですよ〜(^^)

マッカンバーガー3JuJuもついマッカンバーガーにペロリンです。

モレバーガーこちらはメキシコの有名な「モレソース」を使ったモレバーガー 1800円
実はモレソースはカカオマスから作るのです。甘じょっぱい味が病みつきになりますよ♪

モレバーガーに乗っかっているオランジェット(オレンジのシロップ漬け)も、店主が12日かけて煮込んだもの…♪店主は全く妥協をしない人です。
コーヒー食後にオランジェットとコーヒを一緒にいただきました(^^)

ソーダフロートソーダフロートにくまちゃんグミ♪店主のビジュアルにかける情熱はサイドメニューやドリンクにも表れています。

ソーダフロート2くまちゃんグミ♪可愛いですね…
実はこのソーダフロートはJuJuじぃじが大好きなルートビアのフロートです♡

提灯表の看板はハンバーガー印の提灯、これも可愛いですね!ぜひぜひ愛犬と一緒に立ち寄ってみてください♪

「ICON」さんに行ってきた!知ってる!という方は是非コメントください!みなさんのハートで犬カフェ文化を広めていきましょう♪
最後に、マナー問題でワンコNGになってしまうお店が増えているので必ず犬カフェの大事なマナーも一読しておいてください!みんなでマナーのお手本になって、よりよいワンコライフを楽しみましょう(^^)/

 ICON アイコン 
住 所 東京都渋谷区代々木2-30-4 ▶地図へ
TEL 03-6385-2587
営業時間 11:30〜15:30
※当面ランチタイムのみ営業
休業日 月曜日
駐車場
喫 煙 禁煙
ペット同伴 公表してないですが店内OKです。
※バッグに入れるか、必ずリードをつけて他のお客様の迷惑にならないようマナーをお守りください

もと名古屋の匠が激戦区三茶でハンバーガー店を開業『CLAP HANDS』〜東京都世田谷区

お店の看板
有名店ひしめくバーガー屋さん激戦区の三軒茶屋。
FUNGOTen FingersL.A.GarageCLAP HANDSと、ワンコ連れに人気なのですが、テラス席ではなく店内ワンコOKなのはL.A.GarageCLAP HANDSの二軒・・・そのうち、田園都市線三軒茶屋の駅から一番近い、今年1月にオープンしたばかりの CLAP HANDS に行ってきました!
今回のレポはJuJuじぃじがお届けいたします(╹◡╹)

  • 店主は一昨年まで名古屋のワンコOKなバーガー屋さん「WAVES BURGER」の店長だった!
  • カジュアルなお店は、ハンバーガーだけでなく夜は肉バルになりメニューも豊富♪しかも東京の平均より値段がリーズナブル!
  • ハンバーガーのお肉はUSアンガスビーフ、パンは岐阜県のパン屋さんから取り寄せ。

そんなお店です!
※店内ワンコOKですが、リードを必ずつけて、バッグ・カフェマットに座らせるなど、他のお客様の迷惑にならないようにマナーをお守りください。

外観渋谷からほど近くにありながら、住宅地と多くの飲食店がひしめく三軒茶屋地区は「三茶」と呼ばれ親しまれています。その三茶の駅の階段を上ってすぐにCLAP HANDSはあります。すぐ横は国道246号線、通称「にーよんろく」が走っています。
オープン当初はテラス席のみワンコOKとされましたが、あまりに交通量が多いため、テラス席を撤去して、その代わりワンコ店内OKにしちゃったと店主の藤田さんは笑います。

店内30席ほどの店内は休日や平日でも夜になると満席…店主のお肉に対する情熱は強く、お肉を食べたければここ、と言われているほどです♪
またレギュラーのハンバーガー(けっして小さくないサイズ)が980円、テリヤキバーガーも980円と、1,000円を切っているなど、値段がリーズナブルなのも人気の秘密です♡

店内2他のお客様に配慮して、ワンコ連れは入り口近くのテーブルに通されます。CLAP HANDSはドッグカフェではなく、バーガーレストランだからです…

JuJuもう一軒ワンコ店内OKのL.A. Garageさんではワンコは店内でも床に座るか伏せていないといけないのですが、ここでは椅子の上に座らせことができます。

バーガーJuJuじぃじはまず、チリビーンズ・チーズバーガー 1,330円 をいただきました。
ふわっとした甘いバンズ…どこかで食べたことあるなと思ったら、名古屋のWAVES BURGERと同じ、岐阜の「小麦家」というパン屋さんからわざわざ取り寄せているのだそうです。赤身の多いUSアンガスビーフのミートパティが美味しい…余分な脂身がないのでペロリといけちゃいます。

バーガー2続いてJuJuじぃじは神山バーグサンド 1,900円 をいただきました。あるとき神山さんとおっしゃる方が、200グラムの握りこぶしのようなハンバーグが食べたいとおっしゃって、いつしかそれをバンズで挟んでハンバーガーにしちゃえ、ということになり生まれた誕生秘話があるそうです。

バーガーを見つめる「じぃじ、辛いやつ入ってるからJuJuは食べられないでしゅよね?」JuJuの熱い視線を感じながら食べます♡

バーガーをぺろりん神山バーグサンドはあえて野菜を肉の上に持って行って、肉汁を下のヒール・バンズに吸わせています…JuJuもすっかり肉汁の香りに夢中…ついペロりんしちゃいました(笑)

椅子に着席さぁ、またまたJuJuのお気に入りの席が一つできました。あなたもあなたのワンコもCLAP HANDSでお気に入りの席を見つけてください。そして入店するとき忘れずに「名古屋から来たよ」って言ってあげてください。店主が大感激することでしょう…

「CLAP HANDS」さんに行ってきた!知ってる!という方は是非コメントください!みなさんのハートで犬カフェ文化を広めていきましょう♪
最後に、マナー問題でワンコNGになってしまうお店が増えているので必ず犬カフェの大事なマナーも一読しておいてください!みんなでマナーのお手本になって、よりよいワンコライフを楽しみましょう(^^)/

 CLAP HANDS(クラップハンズ) 
住 所 東京都世田谷区太子堂1-12-24 ▶地図へ
TEL 03-6805-5492
営業時間 11:00〜23:00
※水曜のみ 〜17:00
休業日 年中無休
駐車場
喫 煙 禁煙
ペット同伴 店内ワンコOK!
※必ずリードをつけてバッグかカフェマットに座らせるなど、他のお客様の迷惑にならないようマナーをお守りください。

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